Image

Dušená kuřecí srdce a játra. Recept s fotografiemi

Dušená kuřecí srdce a játra jsou nejen výborným pokrmem, který může být podáván s jakoukoliv přílohou, ale také základem nízkokalorického a zdravého stravování. Játra jsou díky obsahu vysoce kvalitních proteinů sama o sobě užitečná pro esenciální aminokyseliny, esenciální vitamíny, minerály, glykogen a značné množství kolagenu.

Kuřecí srdce v jejich užitečnosti také nezaostává za játry. Tento vedlejší produkt má vysokou koncentraci živin, aminokyselin, mikroprvků a vitamínů. Současně kuřecí srdce a játra neobsahují téměř žádný tuk, což z nich činí skvělého pomocníka v boji proti obezitě.

Stejné jídlo je připraveno poměrně rychle, ukazuje se, že je výživné a chutné. Vzhledem ke zvolenému způsobu vaření, tj. Zhášení, srdce a játra jsou velmi měkké a šťavnaté. Voňavé aroma, které se během vaření šíří po celé kuchyni, způsobuje chuť k jídlu i těm, kteří nemají hlad. Obecně doporučuji připravit tento recept a potěšit své příbuzné novým a chutným jídlem.

Výrobky: 1 kg kuřecích srdcí a jater (500 g každého výrobku), jedna cibule, dva stroužky česneku, 3 bobkové listy, 4 hrách z nového koření, 1 čajová lžička bez kopce chmele-suneli koření (nebo jakékoliv jiné dle Vašeho přání) chuť), sůl a černý pepř podle chuti, rostlinný rafinovaný olej pro smažení.

Vaření dušené kuřecí srdce s játry

Omyjte droby pod tekoucí vodou a osušte papírovým ručníkem. Umístěte pánev nebo wok s rostlinným olejem na sporák a teplo. Po odeslání grilovaných pokrmů přes vysoké teplo.

Smažte je asi 5-7 minut a snižte teplo na médium, během kterého budou výrobky pokryty zlatou kůrou. Dále k nim přidáme pečené loupané, umyté a nasekané cibule a česnek. Cibule nakrájíme na půlkroužky a česnek na malé kostky.

Pečené droby bez víka, občas míchané. Když jsou napůl vařené, sůl a pepř, dejte bobkový list a nové koření.

Nalijte vodu do pánve tak, aby zcela nepokryla výrobky, jinak nebudou dusit, ale vařit. Při velkém požáru přiveďte misku do varu, snižte teplotu na nejmenší a vařte s víčkem zavřeným po dobu 30 minut za občasného míchání.

Hotová dušená kuřecí srdce s játry se servírují s omáčkou s jakoukoliv přílohou. Jsou obzvláště chutné s pohankami, proso nebo ječmennou kaši.

Recept na kuřecí srdce a játra

Teď vám povím, jak vařit smažené kuřecí játra a srdce, která se skrývají v ústech! Toto jídlo bude vyhovovat jakémukoli obkladu. Chutné, uspokojivé a užitečné. Zkuste to, nebudete litovat.

Popis přípravy:

Můj recept není originální. Srdce a játra budou jen pečené, ale tam jsou některé malé tajemství vaření, díky kterému játra nebudou suchá a "guma", a srdce zůstane šťavnaté uvnitř, s ostrým venku. Takové maso svačinu bude hrát nádherně s sólo číslo, a doplní všechny přílohu v tandemu - rýže, brambory, těstoviny nebo zelenina. Vyzkoušejte to!

Složky:

  • Kuřecí játra - 200 gramů
  • Kuřecí srdce - 200 gramů
  • Sůl, pepř - 1 lžička
  • Česnek prášek - 1 lžička
  • Cibulový píst - 1 lžička
  • Mouka - 2-3 Umění. lžíce
  • Rostlinný olej - 2 Čl. lžíce

Porce: 3-5

Jak vařit "Smažená kuřecí játra a srdce"

1
Připravte játra a srdce. Je nutné je prát a očistit od filmů a nádob.

2
V malé nádobě smíchejte sůl, pepř, česnek a cibulový prášek, mouku. Roll v této směsi droby.

3
Smažte kuřecí srdce ve vyhřívané pánvi po dobu 3-4 minut, přidejte rostlinný olej v malých množstvích podle potřeby.

4
Po 3-4 minutách, kdy se srdce začnou měnit barvu, pošlete játra na pánev a smažte 5-10 minut.

Kuřecí játra se srdíčky a omáčkou (recept)

Olga Kartunková, vyděšená o 32 kg, šokovala publikum: "Všechen tuk spal normálně."

DŮLEŽITÉ! Vůně z úst je důsledkem parazitů. Budou vyjít, pokud pijete lžíci.

Popis receptu:

Kuřecí maso je nejen chutné, ale také užitečné. Neméně chutné a zdravé pokrmy lze však připravit také z vedlejších produktů z kuřete, a to jater a srdcí. Podle stupně nutriční hodnoty, maso nepřinese nic, kromě kuřecích jater obsahuje hodně železa a srdce jsou bohaté na bílkoviny a vitamíny. Proto jsou tyto produkty nepostradatelné nejen pro každodenní stravu, ale také pro dietní výživu. Tyto výrobky jsou navíc velmi rychle připraveny. Je nutné si uvědomit, že kuřecí droby jsou nejužitečnější, když jsou chlazeny.

Vařené s tímto receptem, játra se srdíčky jde dobře s každou přílohu, ať už je to bramborová kaše, rýže nebo těstoviny. V tomto receptu se pohanka používá jako příloha, ale můžete použít i jiné.

Fáze vaření:


1) Čisté kuřecí játra a srdce z filmů a nádob. Každý soubor cookie je rozdělen do dvou částí.

2) Nakrájejte cibuli na půlkroužky a smažte v rostlinném oleji.

3) Když je cibule smažená, pošlete játra se srdíčky. Smažte je na mírném ohni několik minut na každé straně.

4) Když jsou droby zarudlé, pošlete takto mrkev. Trochu to smaž.

5) Když mrkev začne červenat, sůl a pepř mírně, přidejte vodu tak, aby sotva pokrývaly játra a srdce, a duste 15 minut.Pokud dáváte přednost husté omáčce, můžete k ní přidat lžičku mouky.

6) Připravte si přílohu, v tomto případě pohanka a podávejte.

Složky:

500 g. směs kuřecích jater a srdcí, 1 cibule, 1 průměr mrkve, sůl, pepř, rostlinný olej.

Kuřecí srdce s játry

Pokud budete muset vařit večeři, pak se podívejte na recept na kuřecí srdce s játry, který je dokonale vhodný pro téměř všechny přílohy: bramborová kaše, různé obiloviny, těstoviny.

SLOŽKY

  • Kuřecí srdce 300 gramů
  • Kuřecí játra 300 gramů
  • Bow 2 ks
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Sůl Chuť
  • Pepř Chuť
  • Chili Chuť
  • Bobkový list 2 ks
  • Olej pro smažení 2 Čl. lžíce
  • Muškátový oříšek na chuť
  • Petržel 2 Umění. lžíce

Krok 1

1. Před vaření kuřecí srdce s játry, odstranit všechny žíly z drobů, odříznout přebytečný tuk. Opláchněte vše pod tekoucí vodou. Blot s papírovým ručníkem.

Krok 2

2. Vezměte cibuli. Odloupněte. Ponořte nůž do studené vody (aby při řezání neplakal), nakrájejte cibuli na půlkruhy.

Krok 3

3. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi. Rozložte srdce. Vařte po dobu 5-7 minut. Pak dejte půlky cibule. Smažte 5 minut, přidejte trochu chilli, předem ho nasekejte.

Krok 4

4. Pak dejte kuřecí játra na pánvi. Vše smažte, dokud se játra nerozjasní. Sůl a pepř podle chuti. Přidejte strouhaný muškátový oříšek.

Krok 5

5. Zkombinujte zakysanou smetanu s pražením. Míchej. Dejte pár bobkových listů. Kryt s víkem. Udělejte slabý oheň a 10 minut vařte. Umyjte a nakrájejte petrželku. Několik minut před připraveností ho dejte do pánve.

Krok 6

6. Když je nádoba připravena, vypněte ohřev a nechte misku několik minut pod víkem. Pak slouží ke stolu ve formě tepla. Bon appetit!

Srdce a kuřecí játra recepty

Nejlepší recepty Srdce a játra kuře

Celkem receptů, včetně srdce a játra kuře: 23

  • 16. října 2015 10:23

Šťavnaté, měkké a chutné kuře s vydatnou oblohou je skvělým pokrmem pro rodinnou večeři v neděli. 1. Vyčistěte kuře, opláchněte a důkladně osušte. Smíchejte lžíci citronové šťávy se solí a cukrem, přidejte černý pepř a důkladně otřete kuře uvnitř i ven. Zakryjte fólií a vyčistěte na chladném místě hodinu. 2. Vypláchněte drobky. čtěte dále

  • 26. ledna 2016 12:22

Velmi chutná klobása pro různé denní menu. čtěte dále

  • 18. října 2007, 12:11

Umyjte všechny zeleniny, stejně jako játra a srdce. Nakrájejte zeleninu, trochu opečte, přidejte na zeleninu nakrájené kousky jater a srdcí. O něco více smažíme, přidáme smetanu, dušeme dalších 5 minut. Položte na misku a podávejte s přílohou! Bon appetit! čtěte dále

  • 27. května 2011, 13:12

Namočte namočte do vody Játra a srdce mleté ​​spolu se zelení a mrkví Skartovaná cibule a smažit Beat eggs Přidat semolina a znovu porazit Zavést mleté ​​maso, sůl, pepř, cibuli a dobře porazit Tvar tuku a posypeme krupicí trouby pro 180 po 45 minutách si přečtěte více

  • 20. listopadu 2008, 01:40
  • 10662
  • 17
  • 33

Odřízněte komory, přidejte srdce, nalijte vodu, sůl, hodte pepř na hrách a na konci vaření 1 list lavruhi, vařte téměř až do vaření, vývar je připraven, my filtrujeme, přidáváme 2 horké šafrány do horkého a vyluhujeme. mrkev, vařit, na konci hází játra a rychle smažit se dvěma. čtěte dále

  • 18. září 2008, 14:11

Pro mleté ​​maso mleté ​​v mixéru nebo mincer játra a srdce. Pak porazit 1 vejce a další protein s feta, koření. Přidejte játra a srdce, mouku, v případě potřeby přidejte sliny. Těsto je připravené. Namažte formu, posypte strouhankou. Roztáhli jsme polovinu těsta, pak vrstvu smažených hub a druhou polovinu těsta. Dobře čtěte dále

  • 11. března 2011, 20:32
  • 39045
  • 71
  • 117

Připravit zelí plnění: nakrájejte zelí na tenké proužky, blanší po dobu 3 minut ve vroucí vodě, zalijeme studenou vodou a vymačkáme z vody. Cibule nakrájíme na půlkroužky a smažíme v rostlinném oleji až do průhlednosti, se špetkou soli a cukru. Zkombinujte cibuli s zelím, pár minut duste, ochlazujte, přidejte jemně nasekanou. čtěte dále

  • 25. srpna 2010, 01:42
  • 19477
  • 51
  • 79

Nevím, jak se to jmenuje, možná to vůbec není krk, ale autor původního receptu to tak říkal, ale já jsem ho kvůli hlubokému respektu (autorovi) neodvážil změnit. opravdu bomba. Tam, kde je naše kuřecí klobása, a opravdu, není jasné, z toho, co dlážděných dohromady. A tady je vše velmi jednoduché. čtěte dále

  • 5. listopadu 2009, 20:25
  • 14472
  • 21
  • 32

1. Pečeň a srdce vaříme asi 10 minut 2. Rýže vaříme 3. Vaříme srdce a játra nožem, smícháme s rýží, česnekem, petrželkou, strouhaným sýrem, vejci a mletým masem. Po tom, roll míčky mletého masa 4. Lehce smažit kuličky v pánvi v rostlinném oleji 5. Vložte masové kuličky do pekáčku 6. Ve sklenici. čtěte dále

  • 21. února 2009, 03:01
  • 22638
  • 10
  • 43

Cibuli jemně nakrájíme, smažíme v rostlinném oleji, přidáme játra a srdce, vaříme, dokud nevaříme, sůl a pepř. Cook vejce v pohodě. Játra rozemele na míchačku nebo na mlýnek na maso, přidáme máslo, vejce, vše znovu nasekáme. Vložte talíř, chladný. Všechno Bon appetit. čtěte dále

  • 16. září 2009, 20:42
  • 14007
  • 7
  • 15

Bereme všechny kuřecí droby - vše dohromady, jeden druh. Kuřecí droby nakrájené na přibližně stejnou velikost kusů (zaměřit se na polovinu kuřecího srdce), dát do hrnce. Polovinu papriky nakrájejte na 3 kusy podélně a nakrájejte napříč, přeložte na droby. Nakrájejte rajčata do čtvrtí. čtěte dále

  • 29. července 2015 19:18

Tento recept vznikl díky daru Aleny. Mandle v balení, oloupané a velmi pohodlně nasekané. Děkuji! Toto jídlo je ideální: chléb, čerstvá zelenina a jogurt nebo zakysaná smetana ve formě omáčky. Pojďme. 1. Omyjte drobky a osušte je pod proudem, ale v misce se studenou vodou. 2. Musí být prát odděleně, jak jsou připravena srdce. čtěte dále

  • 03.10.2015, 17:35

Nádherné svačinové svačiny pro jejich domov, nechodí do žádného srovnání s nákupem šunky nebo klobásy, vaření je jednoduché a snadné. 1. Maso opláchněte a osušte. 2. Nakrájejte srdce na polovinu a naplňte vodou, aby krvácela. 3. Umyjte a osušte játra, odlepte film. 4. Přidejte vepřové maso do mísy pro více kuřáků, přidejte sůl a vložte program. čtěte dále

  • 29. února 2008, 21:47

Umyjte játra a srdce, odlepte filmy a projděte mlýnek na maso. Fry zeleninu v rostlinném oleji až do nabídky, chladné a rolování přes mlýnek na maso. Vařené brambory také procházejí mlýnkem na maso. Smíchejte všechny ingredience, přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř a šlehačky. čtěte dále

  • 13. října 2009, 21:40
  • 22198
  • 29
  • 65

Drobky jsou masově řezané (jedná se o nejpracovnější práci) + jemně nasekanou cibuli, atd., Petrželku a zelenou cibuli (měl jsem pórek) + všechny ostatní složky. Vše důkladně hněte a klepejte. Dáme ji do filmu pro mikrovlnnou troubu a zabalíme do ní třikrát (ne méně), pojistíme ji nitěmi (navijeme), dáme do hrnce, zalijeme. čtěte dále

  • 25. listopadu 2010, 01:57

Smíchejte mouku a červenou papriku. Pečeme játra a srdce v této směsi a smažíme až do poloviny připravené pod víkem. Vaření omáčka. Cibule a paprika jemně řezaná, mrkev a okurka tři strouhané s velkými otvory. Přidejte rajský protlak, víno a trochu vody. Sůl ochutnejte a přidejte cukr. Zdůrazňuje nejen chuť pokrmu. čtěte dále

  • 20. září 2009, 22:13

Těsto: Řezané máslo nakrájejte na kostky, smíchejte s moukou a nakrájejte na drobky, přidejte cukr, sůl, mléko, jemně promíchejte měkké těsto, přikryjte lepící fólií a chlazte alespoň 30 minut. P.S.Muku dal, kolik bude těsto (mělo by být měkké, elastické). Během chlazení těsta připravte náplň. Plnění: Nakrájenou cibuli. čtěte dále

  • 22. prosince 2015, 08:45

Připravuje se jednoduše, vypadá nádherně a kromě toho je velmi chutná. Všechno, co miluju. 1. Nalijte sušenky mlékem a nechte hodinu. 2. Vařte vejce, opláchněte studenou vodou, slupkou. 3. Oloupeme jednu cibuli, mrkev a česnek. 4. Cibule nakrájíme na malé kostky, rošt mrkve. 5. Zahřívejte olej na pánvi a smažte cibuli do zlatavě hnědé. 6. Přečtěte si více

  • 15. února 2018 00:11

Palačinky s takovou náplní jsou velmi chutné a uspokojivé. Proč nevařit na Masopustu. Také se mi líbí skutečnost, že nemusí být smažené, zabalené do nádivky a můžete jíst hned. 1. Smíchejte vejce, cukr a sůl. Nalijte polovinu porcí mléka, pak všechny mouky, zbývající mléko, na konci rostlinného oleje. 2. Uvařujte žaludky. čtěte dále

  • 12. dubna 2010, 14:46

Srdce smažit ve slunečnice. olej, přidejte 3 lžíce. víno a sklenici vařící vody a vaříme 20 minut, pak přidáme střih do srdce jater na kousky a vaříme dalších 10-15 minut. před varem kapaliny. Nakrájejte cibuli a smažte na oddělené pánvi. Nakrájejte česnek a chilli. Pak se česnek a chilli rozemele v třecí misce, přidají se všechny koření. čtěte dále

Kuřecí srdce a játra jsou prvkem nesčetných jídel. Umí sólo, ustoupit do pozadí nebo vyvolat jemnou pachuť. Na této stránce jsme vybrali kolekci receptů pro jednoduchá a komplexní jídla: polévky, občerstvení, hlavní jídla. Jeden výrobek - mnohokrát, takže tato kolekce je vhodná pro každou příležitost života: dětská dovolená, odpolední svačina. Řiďte se radami našich zkušených kuchařů a přísada se vám otevře z nové strany.

Tip 1: Jak vařit kuřecí srdce a játra

    • • 0,5 kg kuřecích jater;
    • • 0,5 kg kuřecí srdce;
    • • 1 cibule;
    • • kuřecí vývar - 100 ml;
    • • 2 lžíce zakysané smetany;
    • • rostlinný olej;
    • • bobkový list - 1 ks.
    • sůl
    • pepř

Tip 2: Jak vařit kuřecí droby

Tip 3: Jak vařit kuřecí krk

Tip 4: Jak vařit játrovou klobásu

  • Podrobný recept
  • Podrobný recept s fotografiemi.
  • Pro kuřecí drobky:
  • - 500 g drobů (srdce a žaludky);
  • - 500 g kuřecí řízek;
  • - 2 cibule;
  • - 250 g zakysané smetany;
  • - sůl;
  • - mletý černý pepř.
  • Pro kuřecí játra s jablky:
  • - 800 g kuřecí játra;
  • - 2 jablka;
  • - 2 cibule;
  • - 3-4 stroužky česneku;
  • - 200-250 ml tmavého piva;
  • - máslo;
  • - 2 lžíce. Já zrnitá hořčice;
  • - tymián;
  • - sůl;
  • - pepř
  • Pro kuřecí kuřata v gruzínštině:
  • - 500 g kuřecích drobů;
  • - 80 g másla;
  • - 2 cibule;
  • - petržel;
  • - sůl
  • Pro česnekovou omáčku:
  • - 200 g zakysané smetany nebo smetany;
  • - 1 hlava česneku;
  • - mletý černý pepř;
  • - sůl

Kuřecí závitky s drobky

Vyčistěte kuřecí droby z filmů, omyjte a vařte v osolené vodě. Poté ochlaďte a jemně nakrájejte nožem s oloupanou cibulkou. Výslednou hmotu vložte do kuřecího tuku nebo másla. Umyjte kuřecí řízek, osušte a buďte dřevěným kladivem do tenkých desek. Sůl a pepř. Nasaďte na každý filet polévkovou lžíci vařeného nádivku z kuřecích drobků s cibulí a otočením do zkumavek. Umístěte je do ohnivzdorné formy nebo na plech, nalijte zakysanou smetanu a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 20 minut. Podávejte hotové kuřecí rolky se zelení a listovým salátem.

Kuřecí játra s jablky

Kuřecí játra umyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Pak smažte na másle po dobu 7 minut na mírném ohni. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Umyjte jablka a nakrájejte na kostičky a oloupanou cibuli - tenké půlkroužky. Nakrájejte stroužky česneku nožem nebo projděte tiskem. Poté smažte na másle, dokud nezpálíme připravené ingredience: cibuli, česnek a jablka. Poté je zkombinujte s játry, vložte je do tepelně odolného pekáčku, naplňte tmavým pivem smíchaným s hořčicí a vložte do trouby. Pečeme 7-10 minut. Potom nechte v troubě další 10 minut.

Gruzínské kuřecí žaludky

Řezané kuřecí žaludky rozřízněte podélně, odstraňte obsah fólií a důkladně je umyjte. Potom zalijeme studenou vodou a vaříme. Hotové žaludky zlikvidujte v cedníku a opláchněte studenou vodou. Rozdělte a nakrájejte na tenké plátky. Smažené žaludky připravené tímto způsobem v rostlinném oleji spolu s jemně nasekanou cibulkou. Před servírováním připravte pokrm s česnekovou omáčkou a posypte nasekanou petrželkou.

Česnek oloupejte, vložte do vroucí vody a vařte na vysoké teplotě 30-45 minut. Poté vezměte česnek z vody, osušte a přeneste do mísy. Přidejte kyselou smetanu nebo smetanu, sůl a mletý pepř. Směs se vaří 10 minut při vysokém ohni, pak se smíchá s míchačkou.

Kuřecí játra s domácím srdcem

Miluji játra v různých možnostech vaření. Tentokrát jsem se rozhodla udělat to, co moje matka vaří. Velmi chutné! Vůně je mimořádná, když je připravena! :)

Ingredience pro kuřecí játra s domácím srdcem:

  • Kuřecí játra - 800 g
  • Cibule - 2 ks
  • Mrkev - 1 ks
  • Zakysaná smetana - 200 g
  • Černý pepř (hrášek) - 8 - 10 ks
  • Bobkový list
  • Pšeničná mouka / mouka - 2 lžíce. Já
  • Kopr
  • Kuřecí srdce

Doba vaření: 30 minut

Dávky: 4

Recept "Kuřecí játra s domácím srdcem":

Přihlaste se k odběru skupiny Cook v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Další možnosti receptů

Játra "Něha"

  • 270
  • 2430
  • 274074

Hovězí stroganoff z jater

  • 247
  • 1702
  • 452393

Hovězí játra dušená ve smetaně

  • 167
  • 1245
  • 216551

Smažená játra ve francouzštině

  • 76
  • 911
  • 124635

Hovězí játra s omáčkou "Borský"

  • 49
  • 777
  • 104981

Něžná játra v omáčce z hořčičné smetany

  • 61
  • 607
  • 34968

Kuřecí játra v kyselé omáčce. T

  • 69
  • 456
  • 108900

Játra se zeleninou v mléku

  • 66
  • 407
  • 31059

Kuřecí játra "5 minut"

  • 67
  • 403
  • 19752

Játra "Moje oblíbená volba."

  • 79
  • 381
  • 131307

Kuřecí játra v kyselé smetaně

  • 44
  • 337
  • 447830

Játra dušená v zakysané smetaně

  • 51
  • 282
  • 162588

Kuřecí játra s medem "Zlatý sen"

  • 80
  • 263
  • 34244

Brazilská játra

  • 40
  • 238
  • 20217

Játra "Tender Tale"

  • 14
  • 223
  • 14574

Játra dušená se zeleninou

  • 22
  • 221
  • 11771

Játra v těstíčku kvasu

  • 72
  • 211
  • 15723

Voňavé kuřecí játra s houbami

  • 58
  • 196
  • 31432

Dušená játra v zakysané smetaně s paprikou

  • 14
  • 170
  • 16577

Játra "jako v zahradě"

  • 65
  • 166
  • 34597

Hovězí stroganoff z jater

  • 21
  • 160
  • 24606

Játra v stroganoff

  • 35
  • 152
  • 37302

Játra v zakysané smetaně

  • 75
  • 146
  • 23515

Vepřová játra v kyselé smetaně s mrkví

  • 34
  • 142
  • 97206

Jemná kuřecí játra se zakysanou smetanou

  • 5
  • 139
  • 1167

Medová játra

  • 57
  • 129
  • 11725

Dušená játra

  • 62
  • 122
  • 111229

Játra dušená v zakysané smetaně

  • 15
  • 117
  • 3489

Kuřecí játra "Fantasy".

  • 80
  • 102
  • 8639

Játra ve Lvově

  • 60
  • 100
  • 12838

Omáčka na játra ozdobná

  • 35
  • 90
  • 147320

Kuřecí játra

  • 46
  • 88
  • 9088

Játra v stroganoff

  • 20
  • 88
  • 32750

Hovězí játra

  • 13
  • 87
  • 44635

Hovězí játra v zakysané smetaně

  • 20
  • 76
  • 68695

Kuřecí játra v bílé omáčce

  • 1
  • 75
  • 12061

Šťavnatá kuřecí játra za 10 minut

  • 22
  • 73
  • 14211

Játra ve smetanové omáčce

  • 31
  • 65
  • 86304

"Játra v zakysané smetaně"

  • 9
  • 65
  • 58809

Hovězí játra ve smetaně

  • 15
  • 64
  • 35418

Játra "Veal Delight"

  • 37
  • 62
  • 8915

Játra "Noble"

  • 21
  • 60
  • 6923

"Suché" játra s cibulí

  • 54
  • 53
  • 13350

Jemná kuřecí játra s rýží a zeleninou

  • 30
  • 35
  • 13525

Hot "Snowy Liver"

  • 18
  • 32
  • 8750

Játra ve víně

  • 41
  • 31
  • 15753

Kuřecí játra dušená s paprikou

  • 1
  • 30
  • 6946

Hovězí játra

  • 4
  • 10
  • 23752

Podobné recepty

Játrová paštika "Champagne"

  • 112
  • 131
  • 14799

Kouzelná košová kuřecí játra

  • 110
  • 245
  • 4539

Večeře ve venkovském stylu

  • 32
  • 40
  • 9877

Kuřecí játra "Aromatické"

  • 75
  • 122
  • 2086

Pohanka s kuřecím srdcem

  • 48
  • 136
  • 1777

Dorty "Zimní pohádka"

  • 86
  • 136
  • 7487

Kuřecí srdce na špejle

  • 109
  • 692
  • 61342

Palačinky s drobky

  • 13
  • 33
  • 17584

Játra "Moje oblíbená volba."

  • 79
  • 391
  • 131816

Zkuste spolu vařit

Salát s rajčaty a jablky v zakysané smetaně

  • 114
  • 374
  • 10227

Dort "Mushroom Miracle"

  • 199
  • 1498
  • 87802

Lehké citrónové koláče

  • 29
  • 514
  • 29520

Komentáře a recenze

21. prosince 2018 mihail161rus #

29. dubna 2018 lusiya3310 #

15. června 2017 LlenaOlesa #

15. prosinec 2016 shokoladka 99ya #

22. listopadu 2016 akterlev #

14. března 2016 No Name #

3. prosince 2015 melina1979 #

23. září 2013 Vsezanyanyo #

15. srpna 2013 SYLPHIDE #

8. srpna 2012 Murlyka #

22. května 2012 Nata-hedgehog #

1. února 2011 nikol-oksana #

8. prosince 2012 Ninelia_mn #

10. ledna 2010 Shaffran #

20. prosince 2009 Katim #

20. prosinec 2009 Velmi neodolatelný # (autor receptu)

20. prosince 2009 Katim #

11. srpna 2009 BELYAKOV #

25. listopadu 2008 zzelenaya #

25. listopadu 2008 Velmi neodolatelný # (autor receptu)

31. října 2008 Veselé #

31. října 2008 Velmi neodolatelný # (autor receptu)

1. listopadu 2008 Veselé #

3. srpna 2008 C-veta smazáno #

3. srpna 2008 Velmi neodolatelný # (autor receptu)

11. června 2008 Alefniunia #

11. červen 2008 Velmi neodolatelné # (autor receptu)

Zanechte komentář nebo recenzi receptu

Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Na stránku se můžete přihlásit bez registrace a zadávání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s něčím v novém designu - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlášení bez registrace

Na tyto stránky se můžete přihlásit.
pod vaším jménem.

Srdce a játra kuřecí recept

Kuřecí srdce s játry

Pokud budete muset vařit večeři, pak se podívejte na recept na kuřecí srdce s játry, který je dokonale vhodný pro téměř všechny přílohy: bramborová kaše, různé obiloviny, těstoviny.

SLOŽKY

  • Kuřecí srdce 300 gramů
  • Kuřecí játra 300 gramů
  • Bow 2 ks
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Sůl Chuť
  • Pepř Chuť
  • Chili Chuť
  • Bobkový list 2 ks
  • Olej pro smažení 2 Čl. lžíce
  • Muškátový oříšek na chuť
  • Petržel 2 Umění. lžíce

1. Před vaření kuřecí srdce s játry, odstranit všechny žíly z drobů, odříznout přebytečný tuk. Opláchněte vše pod tekoucí vodou. Blot s papírovým ručníkem.

2. Vezměte cibuli. Odloupněte. Ponořte nůž do studené vody (aby při řezání neplakal), nakrájejte cibuli na půlkruhy.

3. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi. Rozložte srdce. Vařte po dobu 5-7 minut. Pak dejte půlky cibule. Smažte 5 minut, přidejte trochu chilli, předem ho nasekejte.

4. Pak dejte kuřecí játra na pánvi. Vše smažte, dokud se játra nerozjasní. Sůl a pepř podle chuti. Přidejte strouhaný muškátový oříšek.

5. Zkombinujte zakysanou smetanu s pražením. Míchej. Dejte pár bobkových listů. Kryt s víkem. Udělejte slabý oheň a 10 minut vařte. Umyjte a nakrájejte petrželku. Několik minut před připraveností ho dejte do pánve.

6. Když je nádoba připravena, vypněte ohřev a nechte misku několik minut pod víkem. Pak slouží ke stolu ve formě tepla. Bon appetit!

Kuřecí játra se srdíčky v krémové zeleninové výplni

Dobrá denní doba! V tomto receptu vám chceme říci o tom, jak vařit kuřecí játra se srdíčky. Kuřecí játra a srdce jsou nejen chutné, ale i velmi užitečné. Obsahují mnoho mikroživin a vitamínů, které přispívají k řádnému rozvoji organismu. Předpokládá se však, že vzhledem k velkému množství cholesterolu koncentrovaného v těchto vedlejších produktech se nedoporučuje jíst srdce a játra více než třikrát týdně.

Podle posudků spotřebitelů a kuchařů je chuť kuřecích srdcí a jater nejpřesněji odhalena v kombinaci se zeleninou: cibulí, mrkví a zakysanou smetanou nebo smetanou. To jsou ingredience, které budu používat při vaření.

Složky:

  • 300 g kuřecích srdcí,
  • 300 g kuřecích jater,
  • Dvě žárovky,
  • Mrkev,
  • 250 g zakysané smetany nebo smetany,
  • Koření
  • Sůl nepovinná.

Recept na vaření kuřecí játra se srdíčky v krémové zeleninové výplni.

Chcete-li začít vaření kuřecí játra se srdíčky, pojďme udělat přípravu produktů.

Po důkladném promytí játra

je třeba důkladně vyčistit žíly. V tomto stádiu je lepší, když nebudete litovat drobných drobů, takže později jídlo nebude chutnat hořce.

Po umytí je třeba zeleninu vyčistit.

Mřížka mletá na hrubém struhadle.

Vaření jater a srdce

Droby musí být smaženy asi 5 minut (změní se na světle růžovou barvu).

K pánvi přidejte 150 ml kalící vody spolu s cibulí.

Následovat cibuli, přidejte mrkev na pánvi.

Po 15-20 minutách zchlazování na středním ohni se smetanou nebo kysanou smetanou.

Na vyžádání do 10 minut. před odstavením je přípustné přidat několik bobkových listů.

Po 30 minutách Od začátku vaření je připravena lahodná kuřecí játra se srdíčky v krémové zeleninové náplni.

Játra by měla být měkká a drobivá a srdce jsou velmi šťavnaté.

Jak vařit kuřecí játra a srdce

Dobrý den, milí čtenáři. Dnes vám ukážu, jak vařit kuřecí játra a srdce.

Není to tak dávno, před čtyřmi lety, moje žena ukázala nízký hemoglobin v jejím druhém narození. Nebyl kritický a lékař řekl, že hemoglobin by měl být vychován s produkty. Od té doby máme hemoglobin skákání, to vše závisí na naší výživě.

Pád - obracíme se na játra, stoupá - na to zapomeňte. O tom, co je normou hemoglobinu v krvi žen a jaký by měl být hemoglobin během těhotenství, přečtěte si článek mé ženy. Informace jsou nezbytné a užitečné, o nichž by měla každá žena a každá osoba obecně vědět.

A už vařené játra byla tak unavená, že jsme se rozhodli diverzifikovat naše vaření. Abych byl upřímný, nevím, jestli je na internetu takový recept, vynalezl jsem to sám (neuděluji autorství sám sobě). Ujišťuji vás, že kuřecí játra a srdce jsou velmi chutné. Všichni přátelé, kteří tento pokrm zkusí, žádají recept. Toto jídlo se již stalo tradicí pro nás, pro každou dovolenou je na našem stole. Právě včera přišli hosté, připravili mnoho různých jídel a samozřejmě kuřecí játra se srdíčky, řeknu vám, že nikdo nezůstal lhostejný. No, co říct, když se všechno jen rozpustí v ústech. Samozřejmě to jídlo není dietní, ale chutné.

Proč jinak, a srdce, ptáte se, ale proto, že játra se začala nudit, a chci diverzifikovat vaše menu. Koneckonců, můj hemoglobin je normální. Navíc jsem na blogu napsal, jak zvýšit hemoglobin s jídlem. Dále jsem tam přidal kuřecí prsa. No, teď o něco víc.

Pro přípravu kuřecích jater potřebujeme.

  • Kuřecí játra 500 g
  • Kuřecí srdce 700 gramů
  • Kuřecí prsa 600 gramů
  • Sádlo asi 250 gramů
  • Jedna velká cibule
  • 5 kusů nového koření
  • 10 kusů černého pepře
  • 3 bobkové listy
  • Jedna lžička soli
  • Mletý pepř podle chuti

Jak vařit kuřecí játra

Nejprve si vezměte naše připravené sádlo. Také vyčistěte cibuli a připravte kuřecí prsa. Moje prsa mají kuřecí prsa, nedávno rodiče přinesli hostům dárky: domácí kuře, chutný rostlinný olej z nedalekého obchodu s máslem (nemůžeme si to koupit), vlašské ořechy a spoustu chutných věcí.

Nakrájejte slaninu na kousky a vložte do pánve. Aby všechny ingredience zapadly, vezmu si velkou pánev s víkem. Nejedná se o štíhlé jídlo, ale můžete nahradit tuk rostlinným olejem. Ale pro mě na tuku, kuřecí játra se srdíčky je chutnější a měkčí.

Na oheň vložíme slaninu, a když je slanina smažená, myjeme a krájeme játra a prsa, neřezávám srdce. Nezapomeňte na náš tuk. Otočte tuk na pánvi tak, aby se lépe roztavil. Již v první fázi vaření v kuchyni je velmi chutné aroma sádla, zejména pro Ukrajince. Co ukrajinské nemá rád tuk.

Když jsme myli a sekali naše játra a prsa, sádlo bylo již zahříváno, ale neměli byste sádlo úplně vypustit, pokud ho nechcete odstranit z našeho pokrmu. Já osobně nechávám tuk, a proto nečekám, až se úplně roztaví, protože jsem si tento tuk s drážkou, krkem, dobře zahříval.

Sádlo pak bude měkké a chutné. K pánvi přidáme již nasekané játra a prsa a na srdce nezapomeneme. Nechte vše na nízké teplotě. Po zhasnutí jater po dobu 10-15 minut vše smíchám a přidám bobkový list, černé a nové koření.

Obecně platí, že bobkový list by měl být přidán 5 minut před tím, než je jídlo připraveno, ale přidávám ho během procesu vaření. Líbí se mi to lépe. O bobkový list jsem již napsal na blogu. Koneckonců, to není jen koření na jídlo, mohou být stále léčeni. Více informací o léčbě a aplikaci bobkového listu v tradiční medicíně si můžete přečíst v mém článku.

Jak vidíte, máme na pánvi dost kapaliny. To dává jeho vlhkost do srdce a játra, a pak luk. Ale nebojte se, játra budou měkká, kvůli roztavenému tuku z tuku.

Vaříme dalších 10 minut, zatímco naše játra jsou dušená, nakrájím cibuli na velké kousky. Poté přidejte cibuli, po opětovném zabránění.

Nechte dalších 15-20 minut, aby se vařilo na mírném ohni. Až do doby, než bude jídlo připraveno, zbude asi 5 minut, přidám tam černý pepř a sůl. Svařte podle svého vkusu, například, rád přidám lžičku plné soli s velkým skluzavkem k tomuto podílu jater a masa. Obvykle stále přidávám z mlýnku směs paprik, ale nedržel jsem se s tím, zapomněl jsem, že moje směs pepře skončila. Nejlepší je přidávat čerstvě mletý pepř, takže naše jídlo bude aromatičtější a chutnější. Také sůl by měla být na konci vaření. Maso by mělo být před vyjmutím vždy soleno, pak bude měkčí.

Nyní dušeme naše kuřecí játra se srdíčky až do nabídky. Mám celkem kuřecí játra vařená asi 50 minut. Zeptejte se proč tak dlouho, ale protože všechno bylo vařené na "klidném" ohni. Ukázalo se, že je to velmi chutné a neobvyklé jídlo. Za prvé, maso se ukázalo být měkké, játra jsou vynikající, ale srdce je obecně moje nejoblíbenější pochoutka z tohoto pokrmu. Dokonce i prodejci na trhu mě začali vyhledávat, vědí, že budu kupovat srdce z jater.

Sdílela jsem s vámi recept na vaření kuřecích jater a srdcí. Pokud také vaříte podobné jídlo nebo používáte játra ve své stravě, budu velmi rád, když si v komentářích přečti vaše recepty na vaření nejen kuřecích jater, ale i jater obecně.

Tip 1: Jak vařit kuřecí srdce a játra

  • Jak vařit kuřecí srdce a játra
  • Jak vařit kuřecí droby
  • Kuřecí srdce: recept na vaření
    • • 0,5 kg kuřecích jater;
    • • 0,5 kg kuřecí srdce;
    • • 1 cibule;
    • • kuřecí vývar - 100 ml;
    • • 2 lžíce zakysané smetany;
    • • rostlinný olej;
    • • bobkový list - 1 ks.
    • sůl
    • pepř

Tip 2: Jak vařit kuřecí droby

    • 300 g kuřecích drobů;
    • 1 velká cibule;
    • 150 g sýra;
    • 3 vařená vejce;
    • 1 syrové vejce;
    • 3 lžíce rajčatové omáčky;
    • 1 šálku zakysané smetany;
    • 0,5 balení smetanového margarínu;
    • sůl
    • pepř;
    • 3 lžíce majonézy.

Tip 3: Jak vařit kuřecí krk

    • kuřecí krk;
    • nitě;
    • párátka.
    • Pro plnění:
    • kuřecí drobky;
    • cibule;
    • sůl;
    • rostlinného oleje
    • nebo
    • kuřecí žaludky;
    • cibule;
    • rýže;
    • 1 vejce;
    • mletý černý pepř;
    • sůl
    • nebo
    • kuřecí drobky;
    • brambory;
    • mletý černý pepř;
    • rostlinný olej;
    • sůl

Sůl a pepř výsledné hmoty k chuti, důkladně promíchejte a vyplňte kůži s kuřecími krky s ním.

Varianta 1: Vyvařte vývar ze zbývajících krků (bez kůže), nalijte do nich plněné krky a vařte až do přípravy Varianta druhá: Smažte plněné krky na pánvi, dokud není zlatohnědá, nalijte trochu vývaru a pod víkem nalijte, dokud nedojde. kuřecí krk majonézy a pečeme v troubě.

Recept na kuřecí srdce a játra

Teď vám povím, jak vařit smažené kuřecí játra a srdce, která se skrývají v ústech! Toto jídlo bude vyhovovat jakémukoli obkladu. Chutné, uspokojivé a užitečné. Zkuste to, nebudete litovat.

Popis přípravy:

Můj recept není originální. Srdce a játra budou jen pečené, ale tam jsou některé malé tajemství vaření, díky kterému játra nebudou suchá a "guma", a srdce zůstane šťavnaté uvnitř, s ostrým venku. Takové maso svačinu bude hrát nádherně s sólo číslo, a doplní všechny přílohu v tandemu - rýže, brambory, těstoviny nebo zelenina. Vyzkoušejte to!

Složky:

  • Kuřecí játra - 200 gramů
  • Kuřecí srdce - 200 gramů
  • Sůl, pepř - 1 lžička
  • Česnek prášek - 1 lžička
  • Cibulový píst - 1 lžička
  • Mouka - 2-3 Umění. lžíce
  • Rostlinný olej - 2 Čl. lžíce

Porce: 3-5

Jak vařit "Smažená kuřecí játra a srdce"

1
Připravte játra a srdce. Je nutné je prát a očistit od filmů a nádob.

2
V malé nádobě smíchejte sůl, pepř, česnek a cibulový prášek, mouku. Roll v této směsi droby.

3
Smažte kuřecí srdce ve vyhřívané pánvi po dobu 3-4 minut, přidejte rostlinný olej v malých množstvích podle potřeby.

4
Po 3-4 minutách, kdy se srdce začnou měnit barvu, pošlete játra na pánev a smažte 5-10 minut.

Jak vařit kuřecí játra a srdce

Dobrý den, milí čtenáři. Dnes vám ukážu, jak vařit kuřecí játra a srdce.

Není to tak dávno, před čtyřmi lety, moje žena ukázala nízký hemoglobin v jejím druhém narození. Nebyl kritický a lékař řekl, že hemoglobin by měl být vychován s produkty. Od té doby máme hemoglobin skákání, to vše závisí na naší výživě.
Pád - obracíme se na játra, stoupá - na to zapomeňte. O tom, co je normou hemoglobinu v krvi žen a jaký by měl být hemoglobin během těhotenství, přečtěte si článek mé ženy. Informace jsou nezbytné a užitečné, o nichž by měla každá žena a každá osoba obecně vědět.

A už vařené játra byla tak unavená, že jsme se rozhodli diverzifikovat naše vaření. Abych byl upřímný, nevím, jestli je na internetu takový recept, vynalezl jsem to sám (neuděluji autorství sám sobě). Ujišťuji vás, že kuřecí játra a srdce jsou velmi chutné. Všichni přátelé, kteří tento pokrm zkusí, žádají recept. Toto jídlo se již stalo tradicí pro nás, pro každou dovolenou je na našem stole. Právě včera přišli hosté, připravili mnoho různých jídel a samozřejmě kuřecí játra se srdíčky, řeknu vám, že nikdo nezůstal lhostejný. No, co říct, když se všechno jen rozpustí v ústech. Samozřejmě to jídlo není dietní, ale chutné.

Proč jinak, a srdce, ptáte se, ale proto, že játra se začala nudit, a chci diverzifikovat vaše menu. Koneckonců, můj hemoglobin je normální. Navíc jsem na blogu napsal, jak zvýšit hemoglobin s jídlem. Dále jsem tam přidal kuřecí prsa. No, teď o něco víc.

Pro přípravu kuřecích jater potřebujeme.

  • Kuřecí játra 500 g
  • Kuřecí srdce 700 gramů
  • Kuřecí prsa 600 gramů
  • Sádlo asi 250 gramů
  • Jedna velká cibule
  • 5 kusů nového koření
  • 10 kusů černého pepře
  • 3 bobkové listy
  • Jedna lžička soli
  • Mletý pepř podle chuti

Jak vařit kuřecí játra

Nejprve si vezměte naše připravené sádlo. Také vyčistěte cibuli a připravte kuřecí prsa. Moje prsa mají kuřecí prsa, nedávno rodiče přinesli hostům dárky: domácí kuře, chutný rostlinný olej z nedalekého obchodu s máslem (nemůžeme si to koupit), vlašské ořechy a spoustu chutných věcí.

Nakrájejte slaninu na kousky a vložte do pánve. Aby všechny ingredience zapadly, vezmu si velkou pánev s víkem. Nejedná se o štíhlé jídlo, ale můžete nahradit tuk rostlinným olejem. Ale pro mě na tuku, kuřecí játra se srdíčky je chutnější a měkčí.

Na oheň vložíme slaninu, a když je slanina smažená, myjeme a krájeme játra a prsa, neřezávám srdce. Nezapomeňte na náš tuk. Otočte tuk na pánvi tak, aby se lépe roztavil. Již v první fázi vaření v kuchyni je velmi chutné aroma sádla, zejména pro Ukrajince. Co ukrajinské nemá rád tuk.

Když jsme myli a sekali naše játra a prsa, sádlo bylo již zahříváno, ale neměli byste sádlo úplně vypustit, pokud ho nechcete odstranit z našeho pokrmu. Já osobně nechávám tuk, a proto nečekám, až se úplně roztaví, protože jsem si tento tuk s drážkou, krkem, dobře zahříval.

Sádlo pak bude měkké a chutné. K pánvi přidáme již nasekané játra a prsa a na srdce nezapomeneme. Nechte vše na nízké teplotě. Po zhasnutí jater po dobu 10-15 minut vše smíchám a přidám bobkový list, černé a nové koření.

Obecně platí, že bobkový list by měl být přidán 5 minut před tím, než je jídlo připraveno, ale přidávám ho během procesu vaření. Líbí se mi to lépe. O bobkový list jsem již napsal na blogu. Koneckonců, to není jen koření na jídlo, mohou být stále léčeni. Více informací o léčbě a aplikaci bobkového listu v tradiční medicíně si můžete přečíst v mém článku.

Jak vidíte, máme na pánvi dost kapaliny. To dává jeho vlhkost do srdce a játra, a pak luk. Ale nebojte se, játra budou měkká, kvůli roztavenému tuku z tuku.

Vaříme dalších 10 minut, zatímco naše játra jsou dušená, nakrájím cibuli na velké kousky. Poté přidejte cibuli, po opětovném zabránění.

Nechte dalších 15-20 minut, aby se vařilo na mírném ohni. Až do doby, než bude jídlo připraveno, zbude asi 5 minut, přidám tam černý pepř a sůl. Svařte podle svého vkusu, například, rád přidám lžičku plné soli s velkým skluzavkem k tomuto podílu jater a masa. Obvykle stále přidávám z mlýnku směs paprik, ale nedržel jsem se s tím, zapomněl jsem, že moje směs pepře skončila. Nejlepší je přidávat čerstvě mletý pepř, takže naše jídlo bude aromatičtější a chutnější. Také sůl by měla být na konci vaření. Maso by mělo být před vyjmutím vždy soleno, pak bude měkčí.
Nyní dušeme naše kuřecí játra se srdíčky až do nabídky. Mám celkem kuřecí játra vařená asi 50 minut. Zeptejte se proč tak dlouho, ale protože všechno bylo vařené na "klidném" ohni. Ukázalo se, že je to velmi chutné a neobvyklé jídlo. Za prvé, maso se ukázalo být měkké, játra jsou vynikající, ale srdce je obecně moje nejoblíbenější pochoutka z tohoto pokrmu. Dokonce i prodejci na trhu mě začali vyhledávat, vědí, že budu kupovat srdce z jater.

Sdílela jsem s vámi recept na vaření kuřecích jater a srdcí. Pokud také vaříte podobné jídlo nebo používáte játra ve své stravě, budu velmi rád, když si v komentářích přečti vaše recepty na vaření nejen kuřecích jater, ale i jater obecně.